كفتة عجل بالجبن

مزيج اللحم المفروم مع البصل والثوم والبهارات وعند الرغبة تحشى بقطعة من جبنة الموزاريلا وتغلق عليها ، تقدم كفتة اللحم المحشوة بالموزاريلا ساخنة ويرش جبنة الشيدر والبارميزان المبشور ..